樂超：手握追本溯源的“金鑰匙”

發(fā)布時間：

2022-11-28

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我至今依然確信，追本溯源是在養(yǎng)殖過程中破解一切難題的最優(yōu)解。

2018年，公司想在飼養(yǎng)員隊伍中選拔一批年輕人參與到“公司+農(nóng)戶”的模式當(dāng)中，將養(yǎng)殖技能教授給公司合作的農(nóng)戶，協(xié)助他們成為勤勞致富、創(chuàng)收創(chuàng)效的飼養(yǎng)員。畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的我，彼時已先后在祁陽楚旺母豬場、壇下恒業(yè)母豬場的配懷崗位上進(jìn)行了一年多的打磨，日復(fù)一日的查情、配種、跟產(chǎn)房對接讓我在“實戰(zhàn)中”逐漸熟悉了養(yǎng)殖工藝，我便自告奮勇地報了名，轉(zhuǎn)崗成為一名技術(shù)員。

對于我來說，學(xué)會如何把豬養(yǎng)好只是授業(yè)解惑的過程，但對于土生土長的農(nóng)戶們來說，卻是建立信任的開端。記得農(nóng)戶剛?cè)サ截i場見到我時，并不服氣我這樣的95后，有的農(nóng)戶甚至質(zhì)疑：“你年紀(jì)這么小能懂養(yǎng)豬嗎？”我無奈地苦笑，心里卻暗自想：說再多也解決不了問題，行不行用事實說話吧。

手中的噴霧器如同沖鋒槍，在永興的豬場里，我不厭其煩地每天帶領(lǐng)農(nóng)戶們消殺、巡欄、配種，學(xué)習(xí)著生物安全、飼養(yǎng)管理等知識。日子久了，大家在我過硬的專業(yè)和耐心的講解下漸漸將“不信任的棱角”磨平，心里也開始有底。我自認(rèn)為這里就像一所培訓(xùn)學(xué)校，為公司輸出了一批又一批的“身懷技能”的豬倌，看著他們滿載而歸的身影，心里充滿自豪。而即便是從“學(xué)校畢業(yè)”，我也沒少接到農(nóng)戶隔三差五打來的視頻電話：大多時候遇到的生產(chǎn)管理問題，我可以在屏幕的這一端為他們察疑解惑，可若是遇上類似豬群患上呼吸道疾病的突發(fā)情況，我便要親自趕赴異地及時進(jìn)場處理。

一次，我在過年期間接到電話，某場大豬發(fā)生胸膜肺炎，伴有喘氣咳嗽和敗血癥狀，農(nóng)戶傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為大豬生病就要通過打針用藥來解決，但“善治病者，必醫(yī)其受病之處”是養(yǎng)殖過程中擺脫慣性思維的關(guān)鍵，我得用實際案例告訴他們內(nèi)環(huán)境管理的重要性。我當(dāng)下起身從老家趕赴到豬場，發(fā)現(xiàn)場內(nèi)氨氣濃度很高，粉塵較大，便立即帶動農(nóng)戶增加豬場的通風(fēng)量和排糞次數(shù)，并灑水沖刷降塵，通過持續(xù)半個月的內(nèi)部環(huán)境調(diào)理，雖未用藥也讓豬只康復(fù)了，至此，科學(xué)養(yǎng)殖的觀念在農(nóng)戶心中埋下了種子，并開始生根發(fā)芽。

等出場時，我才回過神，大街上早已沒了過年的氣息，地上煙花爆竹的碎末也一同被各家各戶清掃了個干凈，我不禁調(diào)侃自己不知不覺又在豬場過了一次年。

帶著扎實的養(yǎng)殖業(yè)績，2021年我作為后備場長來到雙峰盛源生態(tài)養(yǎng)殖場，帶領(lǐng)5個人經(jīng)營著5000頭規(guī)模的樓房豬場。第一次管理豬場并沒有給我?guī)韷毫Γ吹棺屛倚睦锾嵙?，因為我清楚，終于不用像以前一樣等發(fā)現(xiàn)問題才進(jìn)場挽回?fù)p失，在這里，我可以時刻待在一線，把問題解決在欄舍。于是，“初來乍到”的后備場長埋頭豬舍，交出了前三個月豬只存活率99.8%，在職期間成活率96.5%的成績單。雙峰盛源也成為育肥場中大家公認(rèn)的標(biāo)桿基地。

2022年3月，我前往22000頭規(guī)模的桂陽正立生態(tài)養(yǎng)殖場任場長，一望無際的18棟欄舍和寥寥十余位養(yǎng)殖人員似乎形成鮮明對比。而就在我剛到任不久，便迎來了一次嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

4月，春日的暖陽還未復(fù)蘇，在新一批進(jìn)場的小豬中，發(fā)生了豬苗應(yīng)激，導(dǎo)致豬只出現(xiàn)流行性腹瀉、藍(lán)耳不穩(wěn)定的現(xiàn)象。情況緊急，我只能組織大家先將欄舍的溫度升高，并在地面灑下干燥粉，讓進(jìn)來的豬群感覺到溫暖，做好前期措施后，我便把其中一千多頭有腹瀉癥狀的豬只挑選出來隔離在一個欄里集中進(jìn)行治療。通過診斷我意識到它們的消化系統(tǒng)已經(jīng)紊亂，于是用奶粉代替飼料喂養(yǎng)減少腸胃的負(fù)擔(dān)，并在水里加入補液鹽，對于病情很嚴(yán)重的就托起小豬身子用注射器進(jìn)行灌服，就這樣一直忙活到晚上十二點。在大家細(xì)致入微的照顧下，幾日后，豬只臉上漸漸恢復(fù)了元氣，體質(zhì)也開始好轉(zhuǎn)。我慶幸自己又一次找到了破解問題的“鑰匙”。

而大場的管理顯然不是做好生物安全那么單一。

伴隨著飼料原料的價格波動，帶來的是飼喂成本的水漲船高，這讓我在降本增效上有了更多考慮。于是，經(jīng)過一段時間的觀察，我開始著手加強對飼料車打料的監(jiān)管，車輛進(jìn)場前封簽是否開過，車廂里的飼料是否完全打完，每趟車打料的過程我都親自堅守把關(guān)。我常常告誡料車司機：“一車如果剩個一、兩噸，這批豬一年下來要少吃幾十車飼料。”與此同時，我細(xì)心地發(fā)現(xiàn)豬只在吃飼料時，會將部分飼料拱出料槽，從漏糞板中流失。于是我又組織大家加大巡欄次數(shù)，提醒大家要及時調(diào)整料槽的擺放，將“克勤克儉”的好習(xí)慣蔚然成風(fēng)，節(jié)約飼養(yǎng)成本。

行而不輟，則未來可期。從飼養(yǎng)員到技術(shù)員，再到場長，無疑都是對突出問題“開火”、對頑固問題“開刀”、對變異問題“開方”的過程。在雙峰盛源時，很多場長曾過去觀摩培訓(xùn)，當(dāng)時他們問我作為一個95后豬倌有什么心得體驗，而如今“追本溯源”則成為了最好的答案。因為我相信，在年輕人奮斗的青春故事里，只要找到問題的癥結(jié)，手握追本溯源的“金鑰匙”，就能打開披荊斬棘、突破自我的“鎖芯”。

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